スナップエンドウ 5〜6本• スナップエンドウのつくれぽ1000以上のレシピや人気1位と一緒に、 下ごしらえや保存方法もご紹介します。
開いて料理に使うこともありますよね? 参考にして開いてみてください。
2.600wで約1分30秒加熱します。
1.下処理したスナップエンドウを濡れた状態で耐熱皿に並べ、軽く塩を振ってからラップをします。
彩り鮮やか、肉厚&シャキっとした食感がおいしいスナップえんどう。
レンジで簡単!スナップえんどう健康サラダ 材料 スナップいんげん・・・6本 筍・・・・・・・・・・50g 人参・・・・・・・・・少々 パプリカ・・・・・・・少々 プチトマト・・・・・・6個 炒り卵 卵・・・・・・・・・・2個 マヨネーズ・・・・・・小さじ1 牛乳・・・・・・・・・小さじ1 マヨドレ マヨネーズ・・・・・・大さじ1 粒マスタード・・・・・小さじ1 塩胡椒・・・・・・・・少々 減塩醤油・・・・・・・少々 すべてレンジだけで作ったサラダです。
または、さっぱり食べたいならポン酢を数滴加えましょう。
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一度ザルにあげてから食べやすい大きさに切り、ごま油・鶏ガラスープの素・いりごまを混ぜれば完成。
電子レンジで1分30秒~2分加熱し、わさびを溶かし入れてよく絡めてください。
いりゴマ 適量 <作り方>• マヨネーズ 小2• 茹で過ぎると 歯ごたえが無くなり スナップエンドウの 良さがなくなってしまいます。
粗熱を取ったら、8等分にしたゆで卵・塩こしょう・マヨネーズと合わせれば完成。
面倒ですが筋は取ってから 茹でる様にしましょう。
えんどうの大きさにもよりますが、大体600Wで1分30秒ほどを目安にすると、シャキッとした食感が楽しめます。
60秒後、ざるに挙げたスナックエンドウをそのまま放置しておくことによって予熱でスナックエンドウがさらに柔らかくなります。
みそ汁もオススメです! 下茹でせずに、そのまま炒めても甘みが増して美味しいですよ。
彩りがよく食べごたえもあるので、お弁当のおかずにぴったり。
ただ、美味しく食べるための下準備が必要です。
スナップエンドウ 5〜6本• そのため、パリッとした食感と甘い風味が特徴の野菜ということでスナックエンドウという名前が付けられたのです。
今夜は、椎茸と人参の炊き込みご飯 と 採れたてのスナップエンドウを レンジで温めバター1カケ,粗めの胡椒と岩塩を少量ふりかけててみたよ。
こちらも、しっかりめの味付けが好きな人は、しょうゆと塩をお好みで少々加えましょう。