音楽 -• 通常のラーメン店を開店するには資金が足りないため、「さかな居酒屋ほんだ」の店舗を日中だけ借りて「ラーメン相川」を開店。
またラーメン相川の開店に協力した須田を含めた、三人でつるんで食べ歩きをすることもある。
CG -• 芹沢達美(社長) -• おお〜!美味そうないい香りがします! スープは、さすが18時間じっくり煮込んだという感じで濃厚ですが、くどさはなく上品な旨味が感じられます。
餃子を作るときの様子を見ていましたが驚くほどの量の水を入れていていました。
新作ラーメンやコンサルタントのアイデアをひらめいた際には「ピッコーン! 数多くの女性と付き合っており、女性のラーメン事情などに詳しい。
「なでしこラーメン選手権」にも出場したが決勝までは残れなかった。
美術協力 - BEENS• 山下 - ()• 雅代 -• それとも私の好みが変わってしまったのでしょうか?麺はかためでコシがあって良かったです。
作業をして22時すぎには切り上げて大船駅に向いました。
M&M氏はつけ麺を注文していましたが私は 餃子:400円を注文しました。
石原麻琴 伝説的な名店「菜妙軒」の娘。
前作『ラーメン発見伝』にも登場。
チャーシューは、ほろほろに柔らかく煮込まれており口の中でとろけます。
前作の時点でそう語っているが、前作で登場人物に「ハゲ」呼ばわりされた時や、本作で後述の石原の父に昔は髪もフサフサだったと述懐された時には不愉快な表情になっている。
ラーメン調理時に万が一でも髪の毛が入らないようににしているとは作中での本人の弁。
そして3人分のラーメンが一緒に出てきました。
キレが鋭い上に、動物系素材を大量に用いることによって、口の中でバルーンのようにフワリと膨らむ構成にもなっており、単なる動物&魚介系スープとはひと味違う味わいを演出することに成功している。
牛乳ラーメンというメニューがあるのではなく、既存のメニューのものに牛乳が入れられるのでしょうか。
待ち時間5分程度でラーメンが卓上に供された。
気弱な性格の元ラーメンオタク。
安本高治(「麺獄グループ」代表) - *第7話のラストシーンにも出演• 私は昼にラーメン二郎でラーメンを食べたのでもちろん夜は食べることはできませんでしたが、同行していたM&M氏がラーメンを食べたがっていたようなのでまずは我流風に向いました。
また、不義理が原因でゆとりが白坂の二股の相手と勘違いされるなど迷惑を被ることもあった。
牛乳らーめんや豆乳らーめん、ゴマゴマらーめんなどもありましたが私は ラーメン並:600円の食券を買ってカウンターの上に置きました。
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ご来店時は事前に店舗にご確認ください。