ドーナツ レシピ 薄力粉 - 「母ドーナツ」レシピ／栗原はるみさん

坂田さんのドーナツは、食感にこだわったレシピだから、サクッとして優しい味。

【5】【4】に【2】を塗り、【3】とチーズをのせて焼く。

【3】【C】のズッキーニ、ナス、トマト、ピーマン（種を取る）は、すべて輪切りにする。

で、中力粉の代わりに薄力粉と強力粉を半々に配合して中力粉のようなグルテン量にしたりするのです。

料理教室「おいしいスプーン」主宰。

生地が膨らんできたら裏にかえして両面焼き、祖熱が取れたら、ホイップクリームときな粉をトッピングしてできあがり。

揚げたてに砂糖をたっぷりまぶす。

教えてくれたのは 青木恭子さん 小田真規子主宰のスタジオナ ッツ所属。

がおいしい！ ゲストさん 20:43• がおいしい！ ゲストさん 11:39• べたつかないようにまな板と手に打ち粉 小麦粉 分量外 をつけ適度な厚さ ５ミリくらい にして型抜きします。

グルテンが多いとサクサク感は失われモチモチで固い生地になりますが吸油が減ります。

卵を割りほぐし、【Ａ】を加えて混ぜ、粉に少しずつ加えてよく混ぜる。

3[2]に牛乳と溶かしバターを加え、さらによく混ぜる。

「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビ、企業のメニュー開発など、幅広い分野で活躍。

塩分控えめレシピ. カロリー表示について １人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。

卵と砂糖を合わせてよく混ぜます。

【材料】• 豆腐入りなので冷めてももちもちでダイエット中の方や健康志向の方にオススメです。