にんにくはスライスする。
意外と和風の味付けもいけるよ、ズッキーニ。
醤油とマヨネーズの香ばしい風味がたまりません。
ズッキーニってね、そんなに特別に考える必要ないのよ。
毎日毎日、沢山沢山、実がなり、採れてしまう。
Pちゃんの質問は2つ! 「夏野菜、獲れて嬉しいけど食べきれない」 「ズッキーニがわんさか獲れたけど、食べ方が分からない」 なるほど…。
最後に塩コショウを振り、ズッキーニがしんなりとしたら完成。
ハンバーグみたいなかんじ。
そこに、豚肉と舞茸を加えて炒め、火が通りかけたら醤油を加える。
そして、ナムル風サラダは輪切りスライスのズッキーニ、トマト、わかめをニンニクすりおろし、青梅醤油、ごま油であえて白ごまを散らしました。
レシピどおりに作ってシャジキをつけると、異な味で楽しいです。
甘めの汁をしょうがの辛味で引き締めています。
これはうま味が強い反面しょっぱさが柔らかいので、他の塩よりも多めに入れないと味が決まらないような気がします。
油の種類を変えると、また雰囲気が変わります。
ズッキーニ王道グルメ西洋料理 ズッキーニと夏野菜仲間ラタトゥーユ フランスの定番ラタトゥーユレシピ。
ズッキーニを素揚げしただけです。
ゆで卵は粗めの角切りにする。
ズッキーニ・カレー カレーに入れたり 又カレー粉と炒めると 簡単で美味しいズッキーニ大量消費術になります。
ズッキーニとオリーブ油の相性がいいので、美味しく食べてもらえると思います。
お好みの炒め具合に仕上げてみてくださいね。
キノコでも美味しく仕上がるので、是非お気に入りの組み合わせを見つけてみてくださいね! ズッキーニのスープ 最後はズッキーニのスープです。
焼いたトマトが苦手な方は生のままでもOKですよ。
油をほんの少しひいてもいいですし。
下処理には機械的な製法で作られた塩で無問題です、ただ、パスタを茹でるのは安くてもいいので食卓塩以外のうま味が含まれた塩を使った方が美味しいです。