ブロッコリーサプリ - ブロッコリーの栄養と効果効能・調理法・保存法

一方、カリウムを過剰に摂取しすぎると高カリウム血症となり、悪心・嘔吐・知覚過敏・不整脈・脱力感などを引き起こすため、食べ過ぎにも注意が必要です。

Contents• 推奨されている1日のビタミンC摂取量は約100mgと言われているため、ゆでたブロッコリーだけでも半分以上を摂ることができます。

0625rem solid f53b0a;padding-top:. そのため、2019年11月1日に消費者庁より景品表示法に基づく措置命令を受けています。

ここからは豊富に含まれるブロッコリーの栄養を余すことなく効率よく摂取できる食べ方を紹介していきます。

根や茎を少し残して、そこから再び育てられる野菜のことを「リボベジ（リボーンベジタブル、再生野菜）」と言い、ブロッコリースプラウトを含む一部のスプラウトもこのリボベジに該当します。

北海道は作付面積が広大で1年を通してブロッコリーが好む冷涼な気候であり、埼玉は比較的平均気温の低い中山間地域でブロッコリーの栽培が盛んのようです。

特に注目したいのが「ビタミンC」です。

ビタミンAは、 皮膚や粘膜を丈夫にして感染症などへの抵抗力を強めたり、視機能を強化して夜間の視力を維持したりといった機能を持っています。

スルフォラファンは、抗酸化作用、解毒作用があり、がんの予防や老化の防止が期待できます。

Jarrow BroccoMax カゴメ 含有量（1粒） 30mg 10mg 価格 2,224円（120カプセル入り） 4,286円（90カプセル入り） 1日分の単価（90mg） 55. content-info-social-button-group. 通常のブロッコリースプラウトに、成熟したブロッコリーのおよそ10倍のスルフォラファンが含まれているのに対して、ブロッコリースーパースプラウトにはそのさらに2倍、つまり 成熟したブロッコリーの20倍のスルフォラファンが含まれています。

発芽から7日から10日くらいの大きさで収穫されたものと、ブロッコリースーパースプラウトと呼ばれる、発芽3日目で収穫されたものが販売されています。

サプリメントで摂取するよりも、野菜を直接食べた方がスルフォラファンの吸収が良くなるという研究も発表されている。

ブロッコリースプラウトの保存方法 スプラウトは乾燥に弱く、 新鮮なものでも3日ほど経つと傷んでくるため、できるだけ早めに使いきりましょう。

コレステロールは肝臓で酵素によって胆汁酸に変化し排出されますが、SMCSはその酵素の働きを活性化させる働きがあり、肝臓における胆汁酸の合成を促進し、胆汁酸に変化し排出されるコレステロールの量を増やします。