さらに「甲州地どり」の育成まで始めた正隆さん。
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jp 営業時間:10:00~15:00(ランチタイムは11:30~13:30) 定休日: 火曜・水曜(夏季:7~9月) ホームページ: facebook: Instagram: 秋(10月~)や冬は営業日等が変更になりますので、facebookまたは電話で営業状況を確認してくださいね。
別荘のようにあつかっていたんでしょうね。
ベジモア・ガーデンは2015年北杜市小淵沢に家族で移住・新規就農したベジモア・ファームが2018年に始めた発展途中の家族経営の農園です。
パスタやスープにもふんだんに野菜が使われていて、野菜の旨味が本当にわかります生パスタももちもちして美味しい!一緒にいた連れは「今まで食べた山梨のパスタで上位の美味しさ」とべた褒めしていました。
出典: の育成まで始めた正隆さん。
共働きで多忙な毎日を送っていた正隆さんと章子さん。
やがて野菜作りに興味を持った正隆さんは、49歳で早期退職し、単身北杜市に移住。
Post navigation. そして、小淵沢の自家農園で農薬・化学肥料を使わず大切に育てたブルーベリーを使用。
地元の高齢者の方々から土地を借り、農家として新たなスタートを切りました。
今後も東正隆さんご夫婦の活動が楽しみで目が離せませんね 以前「人生の楽園」で放送されました 香川・東かがわ市~ 田園の週末カフェ ~さんも 同様に農園とブルーベリーを特徴としている素敵なカフェを 運営されているご夫妻のお話です。
長崎県出身の正隆さんは、東京の大学を卒業後、証券会社に就職。
丁寧な手作り感がたまらない。
100種以上の野菜を栽培し、もっと野菜を知ってもらおうとカフェも開業! お仕事は先述の証券マンで、奥様共々バリバリと東京で働かれていました。
家族経営で農業も兼業で行っているため、営業時間外は電話に応答できないことが多いとのことですので、電話での問い合わせは、なるべく営業時間内に行うことをお勧めします。
まずは前菜。
お問い合せ:0551-45-7191• かなり本格的に、計画的に農家への夢を進んでいったんですね。
栽培する様々な種類の野菜は道の駅などに出荷し評判です。
う待っ!連れはコーヒーも美味しかったよう。
こだわりの自家製生パスタは正隆さん、ブルーベリーを使ったマフィンやパンケーキなどスイーツは章子さんが担当。
デザートの凍らせただけのブルーベリ ーは後引きやみつき。
自家農園で、栽培された野菜🍅達を使われたヘルシーメニューが、戴けます。