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エビてんぷらでも試してみたいと思いました。
１８０度の油で揚げます。
お酒のおつまみを作ることにしましたが、焼き鳥缶は最高ですね。
上手に調理すると、ささみは冷めても美味しくいただけるので、お弁当にもお勧めで、毎日毎日高いお肉は無理そういうな時は、ささみが役立ちますよね。
粗熱が取れたらほぐす。
『めばえ』2016年6月号 【2】チキンディップサンド マヨネーズとクリームチーズとあえたささみがしっとりしてジューシー。
レシピ動画あります。
きゅうりとささみのレシピ きゅうりと合わせれば、和え物・サラダ・酢の物にもなります。
シンプルな素材、調理法にチーズとマヨネーズのちょっと濃厚な味わいがよく合います。
ささみの照り焼きお弁当にも 材料 鶏ささみ・・・・・2本 塩コショウ・・・・少々 醤油・・・・・・・大さじ2分の1 ポン酢・・・・・・小さじ2分の1 片栗粉・・・・・・適量 覚えやすい調味料・・数滴 みりん・砂糖・醤油・酒 ・・・・各大さじ1ずつ さっぱりしたささみだからこそ味付けは、しっかりしておくと、ご飯のすすむ１品に！柔らかくなる様に、漬け込む方法も載っています。
教えてくれたのは 阪下千恵さん 栄養士。
＊大人はお好みで、しょうゆや七味をふっても 教えてくれたのは ほりえさちこさん 栄養士、フードコーディネー ター、飾り巻き寿司インストラクター1級。
＊お好みで、ゆでたブロッコリーやいんげんを添えても。
教えてくれたのは 尾田衣子さん 料理研究家。
アレンジの食材として、雨・ニンジン・もやし・えのき・ごま等もいれたら美味しく出来そうです。
ポン酢と合います。
これは、主人も大好きで、よく作ってほしいと頼まれます。
【4】半分に切ったロールパンに【3】と【2】をのせてはさむ。
ふわっとした衣が美味しいです。
コロコロしたササミが魅力的なレシピです。
新著は『とっておきの日につくっ てあげたいキャラケーキ』（成美堂出版）。
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