小林 酒造 - 【酒粕販売についてのお知らせ】

数量限定につき、品切れの際は御容赦下さい。

今回はじっくり選ぼうということで、全種類の日本酒を2巡試飲させてもらいました。

（発売時期は前後する場合もございます。

毎年11月初旬頃出荷。

面接前、この会社への想いだけはしっかりと固めておこうと。

グラスを掌でゆっくりと包み温める事で、更に華やかな膨らむ香りや甘味を感じて頂ければと思います。

そのうちの一つ1897年に建築された本宅は「明治蔵元の生家 小林家」として一般公開されています。

12:30 お昼休憩 13:00 翌日の仕込み準備 15:00 休憩 15:30 明日の準備・ラベル貼り 16:00 切り返し 手の空いている男性は朝、麹室に入れた麹に一旦手を入れてほぐす。

2008年からは糖類などの添加物を完全に廃止したほか、2010年からは100％北海道米への切り替えにチャレンジし、北海道のお米で、どれだけ個性的なお酒を造ることができるかを日々追求されています。

人・米・水すべてが北海道という地酒中の地酒を目指しています。

松岡：それはあると思います。

） 鳳凰美田 吟醸酒仕込 完熟もも 地元産酒米で醸した香り高い吟醸酒「鳳凰美田」原酒と、 完熟した桃で造られたももリキュールです。