芽出し 芽出しとは、種いもを植える前に少しだけ光に当てて発芽を促すことです。
】 土にしっかり堆肥を混ぜ込んだら次は 「畝」を作ります。
なので大きい種芋は四等分したりします。
ジャガイモは雨天や雨上がりに収穫すると腐りやすいので、晴天が続いて土が乾いているときに掘り上げます。
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そのためジャガイモは 基本的に植え付け後の水やりは必要ありません。
そうか病にかかるとイモの表面にかさぶたのような病斑ができます。
種いもから芽が出た状態で植えると育ちやすく、収穫できる量も安定します。
培養土を入れたら、深さ10cm程の溝を掘り、幅60cm程度のプランターであれば、種イモを2個、25cm以上の間隔をあけて並べます。
会員費は現在改修の予算に充てさせて頂いております。
ジャガイモには春植えと秋植えに向く品種があります。
アルカリ性の土壌を嫌う性質なので、pH5. タネイモは、植えつけの3~4日前に、1片30~40gに切り分けます。
ジャガイモには、皮がザラザラし病斑ができる「そうか病」をはじめ、ウイルスや細菌による病気があります。
株間は最低30センチは取りましょう。
ジャガイモは土寄せが足りないと病害が発生しやすくなるので土寄せをしっかりと行いましょう。
ここでは春の植え付けを前提に、ジャガイモ作りで失敗しないためのポイントを家庭菜園の流れに合わせてご紹介します。
頭痛や腹痛、嘔吐などの症状が出るだけでなく、重症化した場合には脳浮腫が生じたり、小さな子供では死亡例もあるため、調理時にはしっかり除去するようにしてください。
芽は頭頂部に集中していますので、ここを均等に切り分けることで、発芽量も均等になります。
じゃがいもの芽や緑色の皮の部分にはソラニンと呼ばれる有毒な成分が含まれています。
また、収穫したジャガイモを種イモにすると病気が発生しやすいので、種イモとして使わないようにしてください。
寒冷地では、4月にジャガイモを植え付けても、まったく問題ありません。