インゲン ゆで 時間 - 白いんげん豆の茹で方と戻し方。乾燥いんげん豆を手軽に調理。

いんげんの茹で方 いんげんを茹でるときには下のような手順です。

最後に ちょうど今が旬のモロッコインゲン。

栄養価も高く体にもいいのでぜひ旬の季節には楽しんでください。

白いんげん豆のおすすめレシピ 白いんげん豆を使ったおすすめのレシピもご紹介します。

冷凍する場合はそれぞれ１分ほど短く、固めにゆで上げます。

スポンサーリンク• ただ、あまりに筋がやわらかい場合には食べても気にならないので、とらなくてもよい場合もあります。

用途別に切って冷凍保存すると、時短料理にもなりますので、共働き世帯にお勧めです。

そして冷めたらすぐザルに揚げます。

少ない水量で加熱するため、栄養素が流れ出るのを防げますよ。

次に手先を使って、いんげんをまな板の上でコロコロと転がしたら完了だ！ゆでるときはいんげんに塩が付いたままでOK。

たくさん準備するときには、家族でテーブルを囲んで一緒に筋取りの下ごしらえしても楽しいかもしれません。

一気に冷やすことで、茹であがってからも色があざやかに仕上げることができます。