濃厚なコクがありながらもしつこくなく、モチモチとしたやや太めの麺にスープがよく絡んで最後の一口まで飽きずに味わえます。
必殺海苔巻き! そして、今回トッピングした 「海苔」であの技を・・・. ラーメン以外の一品料理にも定評があり、大ぶりの海老を使用した食べ応え満点のエビチリや五目かた焼きそばが人気のメニューです。
標準のトッピングはチャー1枚、ほうれん草、のりとネギ。
スープに浸した海苔を巻いて食べると最高です。
メニューはシンプルでラーメンの各サイズとライス、トッピング、ドリンクのみです。
アレンジメニューは、ネギラーメンのようなシンプルなものから、ブラックガーリックラーメンなど他ではいただけないようなメニューがあります。
醤油・塩・味噌など種類も豊富で、好みの味を自由に選べ、元気な雰囲気も特徴の1つで、行列ができるほどの人気店です。
その話はまた別の機会に。
家系らしいスタンダードなビジュアル! 茶濁のスープに海苔・ホウレン草・チャーシューの色合いが食欲をそそります。
麺の量が少し少ないですが、ライスと食べると丁度いいですね。
「藤沢 ラーメン 家系」のおすすめ 6 店舗目は、豊富なアレンジメニューがある、とんこつラーメンのお店です。
きで明るい店内で、テーブル席もあり、席間も広めなので、ファミリーにも入りやすいと思います。
らーめん+ライス 780円に味玉とのりをトッピングしました。
トッピングの『チャーシュー』は、臭みもなくお肉の脂に甘みがありとても美味しいです。
日本橋室町界隈唯一の横浜家系ラーメン店とあって、客足の絶えない人気のお店です。
店舗情報 店名 横浜新家系ラーメン まくり家 住所 愛知県名古屋市緑区藤塚2-109 TEL 052-879-2515 営業時間 [ランチ] 11:00~15:00 [ディナー] 18:00~23:00 L. 2021年02月 月 火 水 木 金 土 日 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28. 首都圏に多くの系譜や支店を生み、どのお店も一定以上の水準の味を出す家系本流の一大勢力です。
横浜星川の家系の名店の店とのことです。
らーめん+ライスがセットになっているのはいいですね。