糸魚川 あんこう - 糸魚川荒波あんこうフェアが始まるよ！

糸魚川・能生会場は各1,000杯、青海会場は500杯限定）の販売や、目の前で豪快にアンコウをさばく「つるし切り実演」を実施します。

糸魚川はあんこうの絶好の漁場で、日本海の荒波で育ち、糸魚川・西頸城 にしくびき 地方の7つの漁港で水揚げされたばかりの10キロ以上の大物級のキアンコウを「荒波あんこう」と呼ぶ。

北アルプスの山々から一気に深い海溝へと、急峻な地形の海なので、冬の日本海で「荒波あんこう」はたくましく育てられています。

糸魚川は東西日本文化の混在地域でありさまざまな食文化が生活を彩る。

七つの漁港で水揚げされる魚の種類も実に豊富。

また楽しい旅行記を期待していますね！. 1月下旬から、糸魚川市の3つの会場で「第17回 糸魚川 荒波あんこう祭り」が開催されます。

ヒデールさんのおでかけパス活用旅行記を拝見し とてもうらやましかったです。

あんこうの美味しい季節になりました。

その旬となる12月から3月まで開催されるのが「糸魚川荒波あんこうフェア」。

「荒波あんこう」は日本海の荒波で育ち、糸魚川の漁港で水揚げされた10kg以上の大物級のキアンコウのこと。

肉質がぷりんぷりん。

この季節の恒例イベント『糸魚川荒波あんこう祭り』は、感染症拡大防止のために2021年は中止になってしまって残念！ でも、『あんこう鍋セット』を買ってお家で楽しんだり、感染症対策を万全にしている状態のお店で、個人（少人数）でなら楽しめるはず… 下記リンク先から詳細をチェックして、糸魚川まで行ってみよう！. アジア・エスニック• 料金：5800円から 新潟県糸魚川市大町1-4-26 料金：5600円から 新潟県糸魚川市横町2-13-2 料金：円から 新潟県糸魚川市押上2-2-13 終了したグルメイベント一覧 甲信越で開催されたお祭りのリストです。

次回の開催予定は確認中です。

糸魚川は東西日本文化の混在地域でありさまざまな食文化が生活を彩る。