みい ちゃん の お 菓子 工房 - 【グッドデザイン賞受賞者に話を聞いてみた】小学生店長みいちゃんのお菓子工房ができるまで|グッドデザイン賞事務局|note

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工房 の 菓子 みい お ちゃん 店舗情報|みいちゃんのお菓子工房|ちびっこパティシエのみいちゃんが店長をする近江八幡の予約制ケーキ屋さん

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みいちゃんのお菓子工房 | 滋賀で注文住宅とリノベーション・建築設計事務所・建築家【ALTS DESIGN OFFICE】

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【グッドデザイン賞受賞者に話を聞いてみた】小学生店長みいちゃんのお菓子工房ができるまで|グッドデザイン賞事務局|note

障がい者も健常者も分け隔てのない社会へ• どこに相談に行っても、でも、自宅ではできるんですよね・・と言われてしまう。

  • JR近江八幡駅から徒歩 JR近江八幡駅南口(イオンがある方)を出て真っすぐ大きな道路を進み、ジョーシン近江八幡店などがある近江八幡サウスモールの交差点を右折して少し先を左折。

  • 決まったケーキを作るのは少し苦手で、常に向上心を持っているので、同じケーキを何回も何回も作ると飽きてしまいます。

滋賀県近江八幡市上田町1257-18 お店の場所は、近江八幡市上田町の住宅地の中です。

  • 「障がいを持った方が起業する場合、起業できる能力があるとみなされ、支援がありません。

  • 精神障がいを乗り換え、社会に参画する手段としてみいちゃんに自分のお店を与えてあげる事は、自然な流れでした。

家族にしかわからない究極の選択でした。

  • できないことではなく、できることに目を向けて育てていく姿勢を見習いたいなと思いました。

  • お誕生日・お祝い・ 記念日など みいちゃんの「おまかせケーキ」 承ります。

今回のクライアントは、精神障害をもたれた12歳の女の子が、お菓子づくりの才能を開花させたことをきっかけにお菓子工房を建てることとなりました。

  • みいちゃんが社会参画するためには、体が自由に動く空間、自分のお城「みいちゃんのお菓子工房」がどうしても必要でした。

  • 営業時間やご予約について。

少量個数のこだわりケーキをショーケースに配置していきます。

  • これを経験する事で、子供達は、いろんな知恵、技量を発揮していきます。

  • 自由なスイーツキャンバスにみいちゃんの思いのままデザインが描かれていきます。

最初に会員登録が必要です。

  • そして一番大事な時期なのです。

  • こうして、外と中が緩やかに繋がることにより、人が自然と立ち寄りたくなる建物となるでしょう。




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