花椒業界が一気にざわめいています。
悪くない。
ガパオライスはともかく、ルーローハンは八角や五香粉の独特な味わいがあり、食べる人を選ぶ気がしますが……ほっともっとのルーローハンはどんな感じに仕上げているのか、個人的には気になっています。
そぼろ状とまではいかないので、「」が目指されているのかもしれない。
クセが少なくて食べやすい ルーローハンは五香粉がきつくて……というイメージがありましたが、ほっともっと「ルーローハン」は、五香粉の風味が控えめ。
デンマーク産クリームチーズと北海道産マスカルポーネチーズを使用したバターチーズクリームです。
クリームがはみ出ないように透明なプラスチックが巻かれています。
そして炒り卵だ。
ぜひとも、キャンペーンに参加してみてくださいね。
無印良品 ごはんにかける ルーロー飯 140g 消費税込350円 1食分のレトルト食品としてはちょっとお高めですが、そのお味はいかがでしょうか、、、? ルーローハンとは? 豚肉を刻んでショウガやニンニク、八角などの香辛料とともに甘辛く煮込んだ肉そぼろを煮汁とともにご飯にかける、台北ローカルに欠かせないご飯ものです。
それが、ファミリーマート・ちょこっとアジアンシリーズの「ルーロー飯」に入っている小松菜炒めと鶏そぼろ。
変更したところはなさそうです。
豚バラ肉を砂糖と醤油で甘辛く味付けしました。
「チョコがかたいのでご注意ください」と書かれています。
というのも、ファミマがなぜか?花椒商品を一気にリリースしたためです。
台湾の場合は半熟ではありませんが、ファミリーマート・ちょこっとアジアンシリーズの「ルーロー飯」の煮卵は半熟スタイル。
第1弾となる商品がタイの家庭料理「ガパオライス」と台湾の定番料理「ルーローハン」です。
パウチですが、お湯で温めるのではなく、最近よくある電子レンジで温めます。
台湾の屋台で食べるのと遜色ありません。
以上、ファミマ花椒事件の顛末でした。
「バタービスケットサンド ラムレーズン」は、歯ごたえのあるレーズンと芳醇なラム香るバターチーズクリームが合わさり、濃厚な味わいです。
求肥とは、和菓子の材料のひとつで、白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練りあげたものです。
ただ並べただけでオシャレな見た目です。
味付けは台湾の煮卵の味わいとほとんど同じため、こちらもしっかりと台湾感を感じられます。