店内は細長い長方形の空間で、カウンターとテーブル席が縦に並んでいます。
そうこうしているうちに1杯ぺろりで、お楽しみの替え玉と替え肉の登場です! ステン鍋に入った替え玉(1人前)を丼に。
営業は6月末まで。
らあめんシフクのスポット情報 住所:福岡県福岡市博多区榎田2-3-1 村下ビル 1F マップ: 電話番号:092-474-0090 営業時間: 月・火・木~土 昼の部 11:00~16:00(L. 1963年の創業以来、福岡で愛され続けてきた伝統の味。
豚頭や背骨、丸骨に5種の魚介、醤油3種、20種類以上の調味料を使ってじっくり煮込まれたスープは濃厚で旨味のあるスープになっています。
22:30) 定休日:年中無休 予約サイト・口コミ・クーポン: 7. また無料で白ごま、紅しょうが、おろしにんにくを好きなだけ入れることができますよ。
麺 細めの平打ち麺です。
さらに今回は比較のために一番スタンダードなフツウも一緒に! まずはこちらフツウ。
icotto公式Instagramをはじめました あなたの疲れを解きほぐす"心みちるたび"の情報をお届けします。
初めて豚骨ラーメンを食べるなら、とりあえずShin-Shinを選んでおけば間違いないだろう。
チャーシューには、豚の中でも数kgしか取れないという希少部位を使用。
ちなみに、僕はチャーシューメンを注文してみました。
こってりですが重過ぎないので、最後まで飲み干すことができますよ。
築炉釜出し 豚骨ラーメン 745円 シンプル・イズ・ベスト。
メニュー ・とんこつ醤油ラーメン 600円 ・博多とんこつラーメン 600円 ・バリこくとんこつラーメン 700円 ・赤とんこつラーメン 700円 ・黒とんこつラーメン 700円 等 セットメニュー ・Aセット(お好きなラーメン+ごはん。
具材 チャーシュー、ねぎたっぷり、のり、とシンプルな盛り付けです。
「博多らーめん Shin-Shin」と同様に、新幹線駅直結の駅ビル「博多デイトス」内の博多めん街道にあり、立ち寄りやすいのが嬉しいですね。
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遠賀郡遠賀町に本店を構え、周辺地域を中心に店舗展開する「がんこもん」グループ。
かつては、那津・那大津と呼ばれていた博多ですが、江戸時代に入ると日本の氏族のひとつである黒田氏によって城下町福岡が築かれ、外港・商業地域として栄えました。
15:30)スープ、麺なくなり次第終了 夜の部 18:00~22:00(L. 23:30 電話番号 092-473-5057 詳細はこちら 元祖博多だるま濃厚かつ鮮烈! 細いからといってコシがなかったり伸びやすかったりしないように、何度も何度も作りなおして完成したのが現在の激細麺です。