やまと 尼寺 精進 日記 再 放送 - やまと尼寺 精進日記
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まっちゃんのインタビューが掲載されています。
やまと尼寺の精進日記・如月冬ごもりの楽しみ（奈良・音羽山観音寺）NHK
冬の間に蓄えた干し野菜を使いきろうと、薪（まき）ストーブでピザづくり。
家の近くにある小さな公園でもいいですよね、人気のない時を見計らって・・・。
改めて料理長であるご住職のセンスの良さが伺えます。
料理は創造力を育むには良い機会だとつくづく思います。
料理を作って部屋まで運び、食事が終わればその後片付け・・・。
CG制作 - いよりさき• 信仰の山である。
たくさんお皿がのるお盆が良いな～。
「弥生 桃のお茶会 春はこぶ」の放送内では、今回で最終回ということは特に何も言っていなかったと思います。
さっそくお寺の春をつめこんだご飯に舌鼓をうつ3人。
それは良いのですが、いくら慣れているとはいえ、あの暗い山道を女性一人で登って来るとは！本当にひとりできたのだろうか？そして月見の宴が終えたら、またひとりで暗い山道を下って行ったのだろうか？山道に電灯なんてあったけな？疑問は残ったまま・・・。
ベニシアさんの台所ではありえないでしょう。
日本全国、探せばけっこ見つかるのではないでしょうか。
スージーは日本の猫っぽい猫。
毎月１７日：観音縁日• 豊かな季節の恵みを知恵を工夫で極上の精進料理にする、奈良・桜井の尼寺。
なので一年中誰かしらがお寺にい人がやって来る。
また、芽吹いたばかりの「フキノトウ（蕗の薹）」を天ぷらや蕗味噌にしたり、旬のセリは胡麻和えするなど、早春の奈良県の様子が収められてました。
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ですから再放送で最初期を観られるかもしれない。
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