エステル の 加水 分解 - エステルの加水分解でアルコール合成

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硫酸が水素をぶつけて反応性が高まった炭素に、 水が攻撃することで反応が進みます。

例えば、酢酸とエタノールの混合物に触媒として少量の濃硫酸を加えて加熱すると、 酢酸エチル（CH 3COOC 2H 5）というエステルが生じます。

カルバメートも分解されます。

低級脂肪酸の酸無水物は刺激臭のある液体で，高級なものは無臭の固体である。

08 今回は原子軌道の形について解説します。

ちなみにこの反応は可逆反応で、 エステル化の逆反応が「 加水分解」です。

反応機構書いてあることわかるんですけど、自分で書くって大変ですね。

食酢の主成分で 3 ～ 5 ％含まれている。

石鹸は脂肪酸エステルを塩基で加水分解してカルボン酸塩とすることで合成します。

t-Buエステルの加水分解 t-Buエステルは嵩高いので塩基による加水分解は進行しにくいですが、t-Bu基は第三級アルキル基のため、酸性条件ではカルボカチオンを生成しやすく加水分解します。

酸ハロゲン化物の中で、最も一般的で廉価なものは、酸塩化物です。

脱水と脱プロトン化による酢酸エチルの生成 あっ！酢酸エチルにプロトンが配位した化合物になってる！！ 勇樹 その通り！あとはプロトンが離れてカルボン酸とエタノールからエステルが合成できるわけだ！ちなみにこの時、酸は消費されておらず触媒として働く。

Me 3SnOH trimethyltin hydroxyde K. 強塩基の力でどんどん-OHをぶつけて反応させるので、 この反応も不可逆反応になります。