韓国 唐辛子 レシピ - 青唐辛子の醤油漬け（酢漬け）のレシピ。韓国のおかず♪コチュチャンアチ

とうがらし＝辛いという概念を一度ひっくり返していろいろな食べ方にチャレンジしてみましょう。

1本のまんまのときは2〜3日置くといいと思います。

焼酎を追加しているところが違います。

サニーレタスは縦半分に折って、下の固い部分を切り取る。

ごはんにも合いすぎる！サムジャンおにぎり 材料（2人分）• 酸味が増して来たら、豚肉と炒めて豚キムチにしたり、キムチチゲにしても美味しいです。

ポイントはたっぷりのサラダ油で、種はなるべく薄く伸ばして、外側をカリっとさせることです。

＾＾ ＜追伸＞ ブログには書ききれない「細かいポイント」や「より美味しくなるコツ」を メールマガジン 『ヨンジョンの韓国料理のコツのコツ』でお話ししています＾＾ プレゼント「チヂミの作り方 裏技小冊子」もついています！. 韓国で人気の作り置きおかず 韓国の食卓によく登場する青唐辛子！ 生の青唐辛子を味噌につけて食べることも多いですが、このように醤油漬け（酢漬け）にして食べることも多いです。

フライパンにごま油を引き、鶏肉を入れて炒める。

お味噌汁にもパラパラ！ピリッと刺激が欲しいときにピッタリ！ねぎの代わりに青とうがらしを入れたりします。

サムジャン･･･大さじ4 作り方• （完成したら玉ねぎ、ねぎ、唐辛子は取り出します） 4．ヤンニョン醤油の材料をすべて入れ混ぜます。

簡単すぎて拍子抜けしましたか？ 他にも、タケノコやナス、春菊、なばな、大根の葉、カブの葉、サニーレタスをナムルにしても美味しいです。

万能調味料です。