希望 軒 - ホープ軒本舗

貧乏軒っていうのは貧乏の風体をした屋台ってことだね。

2020年3月8日閲覧。

九州にゆかりのない人たちがやっていたし、白濁した豚骨ラーメンなんて知らなかったんですね。

しかし再び「創業時に立ち返るため」読みを「ホープ軒」に戻していたが、現在では「きぼう軒」となっている。

難波公一は取材で「ラーメン屋さんでオープンカウンターというのはたぶんウチが最初。

壁紀之は、「（ホープ軒各店でタレ、スープの出し方は違うが、）共通するのは醤油ダレの豚骨ラーメン、もやしがのっていること。

壁紀之は、「（ホープ軒各店でタレ、スープの出し方は違うが、）共通するのは醤油ダレの豚骨ラーメン、もやしがのっていること。

貧乏軒っていうのは貧乏の風体をした屋台ってことだね。

関連項目 [ ]• 2008年5月には新生希望軒として兵庫県東加古川に出店、現在加盟店舗18店舗直営2店舗体制（2009年4月）。

難波二三夫はいち早く野球ブームの兆しを感じて、戦地から引き上げてきたプロ野球の鉄人らの活躍にあやかり屋号を「ホームラン軒」と改称する（当時知り合いであった文部大臣が命名）。

注文率の高いサイドメニュー、バリ旨餃子あり• 難波二三夫には、難波公一のほかに長女と次女がおり、それぞれがラーメン店を営む。

緑色なのは混ぜ物をしていない自家製で摺りおろしているからである （緑変についてはも参照）。

また、希望軒から独立して「ホープ軒」として営業している店舗（現在では希望軒のチェーンとは関係なし）もある。

難波公一は取材で「それでホープ軒本舗として今の吉祥寺の場所に戻ってきて、一から希望を持ってという意味で、希望軒じゃあれだってんで、「ホープ軒」。