トリュフ の 作り方 - チョコレートを生感覚で味わう！意外と簡単なトリュフの作り方

そもそも料理は、 レシピ・調理・盛り付けの3拍子が必要ですよね。

そんなトリュフチョコのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

紙袋にワンポイントでリボンを付けたり、シールを貼ったりすれば、プレゼントという印象が伝わります。

各チョコレートの特徴をふまえれば、トリュフに使うチョコレートを選びやすくなるはずだ。

簡単に作れるトリュフチョコと、ひと手間加えて作る本格トリュフチョコ。

上の写真のように冷やすと固まっていくので、 固形と言えるくらいの硬さになるまで冷やしましょう。

安価で提供されるため、製菓用チョコレートに比べてカカオバターの含有量が低く、違う油脂が添加されているうえ、香料などの混ぜ物が多いものである 製菓用チョコレートは、普通のチョコレートに比べて混ぜ物が少ないために、より純粋といえる。

カカオマスが苦みのあるカカオ感、濃い色を醸し出す素となる。

普通のチョコレートは、そのまま加工せずに食べることが前提で製造されている。

ガイドのワンポイントアドバイス 市販の板チョコレートでもおいしくできますが、せっかくのホームメイド。

やたらこまかいし。

バレンタインの手作りチョコレートとしても人気ですね。