肉 団子 甘酢 あん - どんな料理にも合う！「甘酢あん」の黄金比

point 355 1 point 71 jp 黄金費の甘酢あんをマスターしておけば、肉団子や酢豚、野菜炒め、鶏肉とカシューナッツの炒め物、シーフードあんかけなどいろいろな料理に応用できます。

豚切り落とし肉だんご 甘酢あん｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. point 361 1 point 83 jp 本格的な中華料理を作りたいなら、基本の甘酢あんに人参、玉ねぎ、シイタケ、もやし、タケノコ、ヤングコーンなど野菜を加えるとあんかけソースができるので、チキンソテーや白身魚のフライ、豚肉のソテーなどにかけるとお店のような味が楽しめます。

また大きさを変えれば、ボリュームの あるメインのおかずにも、詰めやすいお弁当のおかずにも。

advice-content-item li[data-v-415a32ff],. 米酢ではなくリンゴ酢やバルサミコ酢など特殊なお酢を使ってみるのもおすすめで、コクのある仕上がりやフルーティーな香りの甘酢が作れます。

2s infinite;animation:bound-anim-data-v-10a1d2c2 1s. 7s infinite;animation:bound-anim-data-v-10a1d2c2 1s. ベースの肉団子を作ってストックしておけば、ソースを変えてさまざまな料理に変身します。

混ぜながら加熱し、とろみがついてクツクツと泡が立ってきたら揚げた肉団子を加え、全体をよくからめます。

お子さんに喜んでいただける味付けで、冷めてもおいしい一品。

所要時間： 30分 カテゴリー：、 甘酢あんの肉団子のレシピ！ 味の広がり豊富な定番おかず料理 肉団子（ミートボール）と一口に言っても、照り焼き風味もあれば、スープ煮にしたり、トマトソースやクリーム煮、サワークリームで食べたりと、様々な味の バリエーションがあります。

片手で肉を適量取って手のひらでならし、親指と人さし指で輪をつくって直径3cm大のだんごを絞りだす。

甘酢あん肉団子の材料（ 16個分） フライパンに甘酢あんの材料を入れて火にかけます。

ボウルに牛豚合びき肉、木綿豆腐、片栗粉と塩こしょうを入れ、粘りが出るまで捏ね、1を混ぜ合わせ、一口大に丸めます。

もちろんビールやお酒のつまみにもぴったりで、食欲がないときもお酢の香りが胃腸を刺激して健康効果が得られます。