オクラ 栄養 - オクラの栄養と効果！ネバネバ成分のパワーはやっぱり半端なかった！

0g 4mg カリウム カルシウム マグネシウム リン 鉄 亜鉛 銅 260mg 92mg 51mg 58mg 0. また、 血圧を降下させる効果もあります。

オクラを生で刻み、水を加えてよくかき混ぜるとより粘りを引き出すことができます。

人の体の15〜20％はタンパク質でできているので、必須の栄養素です。

長さが6〜8cm程度のものがおいしくいただけます。

腸のお掃除もしてくれて美肌にもなる。

腸内にたまった便を排出してくれるので便秘解消にもってこいの栄養素です。

でも、茹でていないので、やはり薄くカットするほうが食べやすくておすすめです。

あればネギ 適量 作り方• オクラの糖質量は、オクラ100g中 （生）：1. そのほかの時期でも、生で食べるときは、細かくカットしたりすれば美味しく食べることができますよ。

肉巻きオクラ 材料 オクラ1パック、オクラの本数に応じた豚バラ肉、塩コショウ レシピ 1. ビオチンは、三大栄養素の代謝をサポートし、皮膚や髪の健康を保つ効能があります。

糖質（ガラクタン、アラバン）• 茹でる時はさっと、加熱時間を短くして 食べるようにしましょう。

オクラは耐熱皿に並べて、100〜200ml程度の水を皿に入れてからラップをかけ、本数に応じて1〜2分加熱します。

（ 参照元：） またオクラは茹でるよりも生食の方が栄養を効率的に摂取することができます。

生食には一般的なオクラをはじめ、丸オクラや白オクラ、花オクラなどが向いています。

これらの食品はどれも整腸作用が期待できるため、特に胃腸の弱い人にはおススメです。

また、ビタミンKは 骨作りにも必要な栄養素で、骨に存在するオステオカルシンというタンパク質を活性化し、カルシウムを骨に沈着させて骨の形成を促す作用があります。

納豆などと一緒に合わせて食べることで「ネバネバ食材」「暑くても、夏バテでも食べやすい」と夏に人気が高まります。