なぜ、プリン体を多くとると痛風になるかというと、プリン体を摂取すると体内でプリン体を尿酸に変えてしまうのです。
例として、公益財団法人痛風財団のへのリンクを貼っておきます。
また、菓子の「」は(英: pudding)からので、「プリン塩基」や「プリン体」の(英: purine)とは別語源である。
かつてはお金持ちの病気と考えられ「帝王病」「贅沢病」といわれていましたが、その発症に生活習慣が深くかかわる生活習慣病のひとつです。
食品中の100グラム当たりのプリン体含有量 種別 () 312. 血液内の尿酸量が増えていくと、尿酸が血液に溶けきれず結晶となって析出して、耐え難い激痛が走ります。
アルコールが代謝されるときに尿酸値が上がるので、どんな種類のお酒でも尿酸値や痛風にはよくないわけですが、尿酸の素になるプリン体を含む量は種類によってかなり違います。
このATPもプリン体です。
プリン体と聞くとついついデザートの「プリン」を想像してしまいますが、プリン環と呼ばれる化学構造を持つ物質であるためにそのように呼ばれており、尿酸もプリン体のひとつと言えます。
エネルギー源 私たちが生きていくエネルギーの生成は、主にATP(アデノシン三リン酸)によるものです。
・お客様からいただきましたお電話は、内容確認のため録音させていただいております。
プリン体の多い食品 (100gあたり300mg以上) 食品名 100g中の含有量 mg 干し椎茸 380 鶏レバー 312 マイワシ干物 306 かつお節 493 煮干し 746 イサキ白子 306 アンコウ肝(酒蒸し) 399 ビール酵母 2996 クロレラ 3183 ローヤルゼリー 403 プリン体の多い食品 (100gあたり200~300mg) 食品名 100g中の含有量 mg 豚レバー 285 牛レバー 220 カツオ 211 マイワシ 210 大正エビ 273 オキアミ 226 マアジ(干物) 246 サンマ(干物) 209 痛風の原因としてプリン体がとても有名ですが、正確にはそれが原因ではなく、プリン体から生成される尿酸が痛風の原因となります。
プリン体だけを減らすことは難しいので、食事量全体を減らしつつ、上記のような食材を少しずつ取り入れるようにすると良いでしょう。
その遺伝情報を担っているのは、アデニン 、グアニン 、チミン 、シトシン という4つの塩基で、その配列で情報を記録しているのです。
人体への影響 [ ] 「」も参照 プリン代謝は核酸塩基のという意味合いの他、特に陸棲のにおいては、を生成すると共に体内の過剰なの排泄作用においても重要である。
プリン体の影響 プリン体は、役目を終えると分解されて尿酸(下図)になります。
これが 痛風です。
そのため細胞数の多いもの、細胞分裂の盛んな組織に多く存在する。
患者の多くに肉食・大酒・肥満が特徴的に見られ、脂質異常症・糖代謝障害を合併しています。
この中で、 アデニン、 グアニンのふたつはプリン構造を持ったプリン体です。
高尿酸血症の食事療法では「肥満の解消および予防を目的とした適正エネルギー摂取」「尿酸の原料となるプリン体の過剰摂取制限」「飲酒習慣がある場合は適正飲酒」「尿酸の排泄を助けるために十分な飲水」を行います。
一方、 やにより、分解されたプリン塩基からヌクレオチドを再生するサルベージ経路からも生合成される。