白菜 作り 置き - ポリ袋で白菜漬け レシピ 舘野 真知子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

41,829 views 白菜の大量消費におすすめ！鍋の具は「白菜」と「鶏もも肉」だけでOK、油を入れないからこそ、鶏の旨みが白菜にじんわりしみて美味しいです。

干し椎茸は使わず、 豚肉100ｇを鶏もも肉100ｇに置き換えるだけでも、豚肉とは違って少しあっさりした美味しさになりますし、干し椎茸を戻す時間があれば、豚肉でも鶏肉でも油揚げでも、好みの組み合わせで作るとよいと思います。

」って勢いで食べられます。

ごまの風味が香ばしく白菜がたくさん食べられます。

鶏肉はスーパーで売られている、炊き込みご飯用の1㎝角の鶏もも肉を使うと、まな板を使う回数が減るので、より作りやすくなるかもしれません。

旨味のある味噌味でご飯がすすみます。

ごま油は熱したりせず、今回はそのまま入れて手軽に作ります」 さらにもんで全体がなじんだら、空気を抜いてポリ袋の口を結びます。

【保存】 袋のまま、または保存容器に移して冷蔵庫で約1週間。

少量でもおいしくできる塩分濃度のレシピを紹介しますので、気軽にチャレンジしてください。

この白菜は春先には花をつけます。

味見をしてみて、味が薄いようなら塩を足して調節してみてくださいね。

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白ごま…少々 調味料• こちらは15分レシピですが、調理の手間は3分程度。

【酸っぱくなったら料理に活用】 食べるときに余分な水分をきり、好みの大きさに切ります。