保存期間は、冷凍庫でおよそ1カ月が目安です。
栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
5cm角に切る。
山菜は春、トマトは夏、キノコは秋、ごぼうは冬と、旬のわかりやすい食べ物ってありますよね。
枝豆はさやから出し、【A】とともにボウルに加えて混ぜる。
食べやすい大きさにカットします。
塩・こしょう:少々• そのため、べちゃっとした薄味に仕上がってしまうことがあるというわけです。
また、三大抗酸化ビタミンと呼ばれる ビタミンA、 ビタミンC、 ビタミンEなども多く含まれているため、積極的に食べたい食材ですね。
生のまま冷凍する方法 種やわたをきれいに取り、使いやすい大きさに切ります。
生のまま冷凍したかぼちゃは、電子レンジで解凍・加熱して柔らかくしてから、つぶして使います。
一口大にカットしてある冷凍かぼちゃを、皮が下にむくように並べ入れ、落とし蓋をして弱火で加熱• 冷凍する際のコツと、上手な冷凍かぼちゃの調理方法などをご紹介していきます。
1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 目安としては、100gあたり500Wで約1分。
カットかぼちゃは冷蔵で保存! 店頭でカットかぼちゃを買ってきた場合は、新鮮なうちに種とワタを取り除くことが重要です。
memo 市販の加熱済み冷凍かぼちゃを使う場合は、煮込み時間を調整してください。
といってもスープにする場合は裏ごしとかしなきゃいけないし、グラタンはオーブンと耐熱皿がないとできないんですよね^^; 煮物や天ぷらなどで食べたいならやはり冷凍せずに冷蔵で使い切るのがおすすめです。
ただ、夏季など湿気の多い季節は、丸ごとでも傷みやすいので冷蔵庫の野菜室がオススメです。
煮たものを冷凍して弁当に入れる場合はいったんレンジで温めるといいです。
塩・こしょう:少々 作り方• しかし、いろいろな季節に食卓へ運ばれてくるのがかぼちゃです。
なるべく空気を抜くようにして フリーザーバックに入れます。
冷凍かぼちゃは、完全に解凍するとかなり柔らかくなってしまいます。
かぼちゃとソーセージのポトフ 材料• カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。