同じフライパンに豚こま肉、玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎに透明感が出たらフライパンの片方に寄せます。
フライパンにAを加えてとろみがつくまで中火で加熱します。
ご飯との相性もバッチリなので丼にしてもいけますよ! A 醤油 大さじ2• 6 フライパンを弱火にかけて、油大さじ2とにんにくの薄切りを入れ、焦がさないようにカリッと炒めてとり出し、油をきる。
筋肉料理人の「がっつり豆腐ステーキ」 【材料】2人分• 薄手のキッチンペーパーで包む場合は、2重に包むと水が出やすいです。
焼き色がついたら、酒・みりん・醤油・黒酢を加えてアルコール分を飛ばします。
スライスニンニク 1片分• ブロッコリーは下茹で後細かく切り、人参・さつまいもは皮を剥いて千切りにします。
B 片栗粉 大さじ1• 細ネギは根元を切り落として小口切りにします。
焼き目がついたら、一旦取り出します。
意外な調味料のかけ算で、豆腐がボリュームとパンチのある一皿に変身しますよ。
豆腐 1丁• 塩 小さじ1• フライパンにバターを熱し、ニンニクを加えて香りを立たせます。
ビールかハイボールが合うかな! 8 豆腐に 4の長芋と、 5のソースをかけ、 6のにんにくと 4の細ねぎを散らす。
日本生まれ、生年不詳、トレードマークはキツネの顔。
だし汁 200cc• 豚こま肉は一口大に切ります。
甘辛いうなぎのタレは、丼ぶりものはもちろん、煮魚、肉や魚の照り焼きと使えて便利です。
焦げ目がついたら裏返し、醤油・ブラックペッパー各少々を加えます。
丼飯が一瞬でなくなるほどでした。
5cm角に切り、両面に片栗粉を薄く塗します。
【6】・濃口醤油をミキサーに入れてペーストにします。