米 麹 甘酒 効果 - 疲労回復効果や美肌効果も！麹の健康効果とは？

「勉強や仕事で脳を働かせたい」という時にもオススメです。

お茶パックをボトルに入れる• 次回のでは、「米麹甘酒」と「酒粕甘酒」の作り方についてお話します。

甘酒の美容効果をそのままに、血糖値の上昇を抑えることができるので、 太りやすい体質の方でも麹パワーを実感することができます。

美肌効果 「米麹甘酒」には、「ビタミンB群」「ミオチン」「パントテン酸」などが豊富に含まれているため、「美肌」への「効果・効能」が大いに期待できます。

黒米、赤米、緑米などがあります。

その他にもアミノ酸、ビタミンB群、ミネラルなどが豊富に含まれているのですが、 なんとこの成分は点滴と同じなんです！麹菌には一緒に摂った栄養の消化吸収を助けてくれる働きもあるので、胃腸にも優しく、夏バテで胃酸が出にくいときにはもってこい！ 昔の人はそのことを十分理解していたので、江戸時代では夏バテ予防の飲み物として町で売り歩く甘酒屋さんが名物になるほどでした。

米麹を発酵させることによって作られる甘酒は、日本で伝統的に愛されてきた甘味です。

便秘の解消 甘酒には食物繊維やオリゴ糖も含まれているため、腸の環境を整え、働きをよくしてくれる作用があります。

・豆麹 豆麹は豆に麹菌を付着させて発酵させたもので、豆味噌造りに使用されます。

基本的には飲んでも大丈夫です。

１回あたり、50～120ml おちょこ1杯～コップ1杯分 程度が適量といわれています。

蒸した米に米麹を加えて発酵させたもので、米と麹由来の自然な甘さと飲みやすさが最大の武器。