男の子のママ。
【3】火を止めて粗熱をとり、ミキサーにかける。
育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理やかわいいレシピが人気。
仕上げにかけたレモン汁がさっぱりと2つの食材をまとめます。
『ベビーブック』2013年8月号 【3】かぼちゃとにんじんのポタージュ かぼちゃとにんじんを合わせた色がキレイ。
『ベビーブック』2017年10月号 【5】いろいろ夏野菜のラタトゥイユ 鍋いらず!ほったらかし料理で栄養ばっちり、見た目もきれい、素材のシンプルな味が楽しめる一品は、煮込まなくても電子レンジで本格的な味わいに。
食べやすく切る。
1990年に来日。
タレがしみ込んだチキンは胸肉とは思えないしっとりとした焼き上がりに。
【2】鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら【1】を加え、蓋をして弱めの中火でキャベツがやわらかくなるまで10分ほど煮る。
『めばえ』2015年2月号 【9】小松菜チーズビスケット チーズ風味で青臭さを消し、ふんわりと焼く。
教えてくれたのは 中村陽子さん 料理研究家のアシスタントを経て独立。
教えてくれたのは ウー・ウェンさん 北京生まれ。
『めばえ』2016年5月号 【6】豆腐と豆乳のスープ 豆腐+豆乳でトロトロの食感!胃にもやさしく朝食にもぴったりです。
ご紹介した料理たちは、キーマカレーのサイドメニューとして活用するだけではなく毎日のメニュー作りにも重宝します。
東京と北京でクッキングサロンを主宰。
【2】かぼちゃは種とワタを除き、幅4等分の7~8mm厚さに切る。
*クロックムッシュでくりぬいたパンを5mm角に切ってトースターで焼き、クルトンにしても。
スパイシーなカレーは、疲れたときにも食欲旺盛なときにもうれしいメニュー。
朝食にぴったりの一品です。
【2】長芋は皮を除いて、すりおろす。