2000年12月21日 12月21日(木)桜島大根の初せりが行われました。
1m以上の株間を空けて、畦もだいぶ間を空けてつくらないとだめです。
本気で生産栽培するときは、畦にマルチをしてスポット的に播いて育成します。
桜島大根が書物で初めて登場したのは、貝原益軒の「大和本草」(1709年)の「薩摩大根」とされます。
密すぎて、なんなのか把握できないくらいです。
主産地は古くは桜島北西部であったが後に桜島北部へ移り、最盛期には約1200戸の農家で合計約200の栽培面積があった。
九州地方では手に入りやすいのですが、 それ以外の地域では、インターネットで入手できます。
また、間引きや肥料の加減が難しく、手がかかるので、作るのが大変だとおっしゃっていました。
葉が特徴的で、他のどの大根とも違うので区別がつきます。
「桜島だいこん」と呼ばれるようになったのは,約200年位前と推測されています。
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畝の中央に1㎝の溝を掘り、1か所あたり4粒の種を播きます。
そろそろ、1mを超えそうです。
一般的な大根の栽培期間の約2倍である約半年間をかけて成長します。
もっと大きくなります。
あまりにも害虫被害がひどい時には、 早めの薬剤散布を行うと殺虫剤の使用を最小限に抑えられます。
発芽後はトンネルをつくり、不織布で覆って害虫の侵入を防ぎましょう。
これで桜島大根という言葉は使いたくありません。
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「桜島大根」の一般情報に関しては、次に記載の "「桜島大根」に関する一般情報" をご覧ください。