ジャンツォンジャン チャーハン - 偏愛食品#118：ジャンツォンジャンに夢中じゃん！（434/1000）｜長老｜note

やわらか煮豚 200g• ネギ油が生姜の辛味を抑えてくれているので、そのままでも食べやすいです。

ハリッサもマキシマムも中華クリスピーチキンシーズニングもびゃんびゃん麺もぽりぽりめんも香り箱も地粉生ひもかわも黒瀬のスパイスもサンタフェステーキスパイスも塩熟成豚バラの山椒香り炒めもチキンナゲットもあんずも30分チキンも、そんな旅の途中に出会ったおいしいものたち。

また店舗によって商品価格が異なる場合、売り切れや取り扱いのない場合もあります。

しっとりやわらかジューシーな「やわらか煮豚」 続いてご紹介したいのが「やわらか煮豚」。

フランクフルトから滲み出てきた豚の肉汁は旨みの宝庫。

100gあたり76円くらいなので、（部位によりますが）生の豚肉を買うよりも安い…？ メーカーは「宮城製粉」という、業務スーパーでよく見かける会社なのですが、国内で製造しているというのも安心感があって嬉しいですね。

加熱することで小麦粉の風味も立ちあがります。

熱したフライパンに油を入れ、1の両面を焼く。

ふたを開けると、ふわっと香る「葱と生姜」。

姜葱醤（ジャンツォンジャン）をたっぷりかけるだけ。

ハリッサに初めて逢ったころ、帰る途中の駅毎に途中下車して探し回ったあの情熱！ あのころもどの店にも在庫がなく、振られるたびに熱量が増していったものでした。

公式HPによると、練乳が入っているのだとか。