モスバーガー - 知らない間に大変貌！～モスバーガー復活の舞台裏：読んで分かる「カンブリア宮殿」｜テレ東プラス

24年間右肩上がりだった売り上げは90年代後半には頭打ちに。

には、当時日本国内で問題視されていた米余りを解決するため、パンの代わりにをベースにした ライスバーガーが発売され、現在のモスバーガー主力メニューのひとつになった。

思いっきり踏み込んでみようかと『これがバーガーなの？』『これがモスバーガー？』いう感じでやってみようじゃないか、と」（中村） その言葉通り中村は挑戦を始める。

また、オフィス街にある一部の店舗では、も行なっている（要追加料金）。

また、ベトナムにおいても2020年度内に1号店を出店し、2023年度までに10店舗を出店する計画です。

）が展開する発祥の（）、および同店で販売されているハンバーガーの名称である。

4月 - 1号店「サニーバンクプラザ店」オープン。

国産の鯛を使った、これまでにないハンバーガーが完成した。

持ち帰ってもパサつかない、しっとりした生地に変えたという。

第2弾として、同年11月に「とびきりベーコン＆チーズ～北海道産ゴーダチーズ使用～」と「ダブルとびきりベーコン＆チーズ～北海道産ゴーダチーズ使用～」を発売しました。

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創業当時は資金不足のために他のファストフード店より宣伝力が弱く、一等地への進出も難しかったため、顧客にで評判を広めてもらうことでしか事業拡大が見込めなかったことも高級化を行った理由の一つである。

日本生まれのハンバーガーチェーンとして、創業以来培ってきた革新のスピリットを発揮し、モスだからこそできる商品展開を推し進めてまいります。

2014年11月11日、「飯田橋東店」（東京都）の店頭に、中国人の女性店員を差別やいじめの対象とした黒板が立てられていたのが、に写真付きの投稿があり発覚した。