ロイヤル ミルク ティー 作り方 - CCCオンラインショッピング

ミルクをたくさん入れた方がコクが出て美味しく感じますが、ミルクのみで紅茶を煮出しても紅茶の味やうまみをしっかり抽出できないので、必ず水も使うようにしましょう。

本格的な美味しいミルクティーを淹れる場合は、乳脂肪分が4. 火傷をしないよう十分に気を付けましょう。

その一つが「 ミルクティー」です。

また、ロイヤルミルクティーには厳密な定義はなく、ミルクと水の比率が半々、またはミルクの方が半分以上使われているミルクティーのことを一般的に指すようです。

ミルクティとロイヤルミルクティーの見た目はそれほど変わりませんが、実際に飲んでみると味わいは全く違います。

カフェや飲食店でロイヤルミルクティー＝チャイを作るポイント• まず、ティーパックを入れたカップに沸騰したお湯を 200ミリリットル入れます。

低温の状態で生乳に含まれる水分の一部を取り除いたことにより、濃厚で美味しい牛乳としてロイヤルミルクティーに良くマッチするのです。

ではさっそく作り方をご紹介しますね。

手鍋に牛乳を入れ、弱火で沸騰させないように温める。

一般的なサイズのティーカップでは量が少なすぎます。

カフェオレボウルや抹茶碗などを使う。

ロイヤルミルクティーは作り方や茶葉の選び方次第であなただけの味わいに. ミルクたっぷりの紅茶ドリンクを売り出すときに、高級感がありリッチなミルクティーのイメージで、英国のロイヤルから「ロイヤルミルクティー」と名付けました。