仙川 しばた - 仙川

16歳で元服し勝重と名乗る。

行列に並ぶのはキツいですが、それ以上に満足感が得られるラーメン屋さんだと改めて認識しました。

慶長5年（）で初陣を飾る。

また歩道がないようなものなので、並んでいる間は車が近くを通るので危ないかもしれません。

さらにまっすぐ行った2つめの交差点を右折してドミノ・ピザを超えると道路沿いの左側にお店があります。

まずはスープから飲んでみると、なんとも風味の良い香り。

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粉の香りをほのかに感じ、食感も良くスープとの相性が良い。

やや薄めのスープですが中華そば同様、トッピングされている具材は変わりません。

調布のラーメン・麺類でオススメのお店• 店主の柴田さんは、今は閉店してしまいましたが、吉祥寺の出身で数多くの限定ラーメンを開発した強者です。

やはり提供時間が早いので、回転率は良い方なのだろう。

テレビや雑誌にひっぱりだこの「しば田」さんの提供される（ほぼ）全メニューをご紹介します。

店主の柴田さんに限っては、帽子に眼鏡に長い髭と見た目は飲食店っぽくなく、古着屋さんの店員さんのような格好でした。

そんないろんな困難を乗り越えて最高峰のラーメンを味わいましょう。