エンドウ 豆 ご飯 - ツタンカーメン豆栽培☆豆ご飯レシピ♪

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取り出した豆はさっと洗って水気を切ります。

今回は盛り付けにこだわってみました。

がおいしい！ ゲストさん 23:15• 【余談】豆ご飯をより赤くするためには？ ここまでの内容を踏まえると、 先程の説が合っているのであれば 「使用する豆の量を増やす」「炊けてから時間をおく」ことでより赤い豆ご飯になると考えられます。

えんどう豆はさやから出すと皮が少し硬くなってくるので、 できればさや付きのものを購入しましょう。

塩気を強く感じる、減塩したい場合などは、適宜塩を減らして作ってみてください。

底に食べやすい大きさに切ったサラダ水菜を敷いてから、カットしたガランティーヌを盛り付け、温めたパスタソースをかけます。

がおいしい！ ゲストさん 22:21. 最後にピンクペッパー、皿の縁に粗挽き黒胡椒、オリーブオイルを回しかけ、飾りつけにローズマリーをのせました。

ちょっとひと手間シンプルレシピです。

この茹で汁でご飯を炊きます。

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【余談】豆ご飯をより赤くするためには？ ここまでの内容を踏まえると、 先程の説が合っているのであれば 「使用する豆の量を増やす」「炊けてから時間をおく」ことでより赤い豆ご飯になると考えられます。

豆ご飯3回分くらいの量になったため、残り2回分はこのまま冷凍保存しておきました。

今回は赤色に染まる理由について、少しご紹介したいと思います。

ごはんが炊き上がれば、全体を底からさっくり混ぜ合わせて完成です。

ゆでた豆を後から加えるレシピも多いですが、多少色が悪くなっても、 ごはんと豆の風味がしっかり混ざり合うこの炊き方のほうが豆ごはんらしい、美味しい味わいが楽しめると思います。