生 わかめ レシピ - 新わかめレシピ[食べ方・茹で方・保存方法]生ワカメとは？時期・栄養

お好みでゴマをかけてもおいしいです。

持ち帰ったわかめを保存するために施した方法をご紹介いたします。

そして長さは2mにもなります！ それを茹でて食べると、採れたてならではの、食感とおいしさが楽しめます。

体質改善にも良いとされ、春に一番美味しい時を迎えます。

」 そんな想いから、このサイトを作りました。

お店のものは下処理をしている場合もありますが、それでもわかめには 汚れや小さな海の生き物などが潜んでいる場合がありますし、やっぱり下処理や下茹ではしたほうが美味しく食べられます。

5を加えたら、炊飯器の線どおりに水を入れて炊飯します。

実はこのわかめを愛しているのはほぼ日本人だけだということだそうです。

はさみが便利です。

茹でた芯と根の部分にポン酢をかけて食べる生ワカメの酢の物は、歯答えがねばねばこりこり、磯の香りと酸っぱみがマッチして簡単でとてもおいしく頂けるのでおすすめです。

本当においしいです！ 下処理は簡単なので、スーパーなどで茹でる前のわかめを見かけたら ぜひ手に取ってみてくださいね。

海の近くの道の駅の冷蔵庫にもならんでいるかもしれませんので、のぞいてみて下さい。

生ワカメはとにかく 傷みやすく賞味期限が短いです。

【作り方】 洗った生わかめ150g、醤油大さじ1. また、 賞味期限切れの生わかめは怪しいです。