乾燥や直射日光を嫌いますから、一般的な野菜とは違い日光の確保は不要です。
いつも皆様の応援に感謝しております。
Contents• 蕾が土の上に顔を出すときにはすでに地下に埋まっている部分も膨らんでいるので、どんどん収穫しましょう。
ミョウガの根株(地下茎)。
【ミョウガレシピ】ミョウガの炒め煮 ミョウガのさわやかさをたっぷり味わうレシピをご紹介! ミョウガの炒め煮は、好みで一味トウガラシを振ってもおいしいですよ。
<追肥時期> 地下茎から芽がでてきたころ、追肥をします。
大きく成長した根茎を切り分けて新しい株として育てますから、長く栽培していると自然に株が増えることになりますね。
日照条件も特別なく・・ どちらかといえば~日陰の湿った場所が大好きなミョウガ。
花が出るのは7月~10月にかけてです。
植えつけ直後の種株は乾燥を嫌うため、たっぷりと水をあげます。
植えつけと同じ要領で新しい場所や、土を入れ替えたプランターなどに植替えます。
追肥 種苗から芽が伸び始めるのにおよそ3週間ほどかかります。
ミョウガは、ジメジメした日陰を好むので 適度に「間引き」または間隔を空けて 花ミョウガの花穂が出やすくなる環境作りを心掛けましょう。
植え付け後2年目以降の新芽を段ボールなどで覆い伸び始めた新芽を軟白させて収穫します。
ただし、普通に育てていると雑草と区別がつきにくいので、私の場合、植えつけるときに ワラを敷き、雑草が生えてきたらマメに草取りをしておくと、収穫の時がすごく楽です。
植え付けて一年目はそこまで込み合わないので間引かず、2、3年目からで良いでしょう。
白炒りゴマを指先でひねりながら振りかけ、軽く混ぜて器に盛る。
球根の土を一度全部落とし、球根が増えて大きくなっていたらプランターを大きなサイズに変えるか、古い球根やよぶんな根を除いて、昨年伸びた、太く新しい球根を残すように、全体の半分くらいに整理して植え替えをしましょう。
栽培を始めた年は多くの収穫は望めませんが、翌年、翌々年と数が増えていくはずです。
株間を足で踏んで土を落ち着かせ、溝を埋め戻してクワの背で土の表面を押さえます。
忘れてならないのは養液栽培を始めると大量のミョウガが出来るので収穫や出荷調整作業も膨大になることです。