ホヤ 貝 - ホヤのさばき方

ホヤの身を箸でつかみ、そのまま一気に頬張れば、じゅわ～っと広がる甘み。

それは、口の中でじゅわ～っとほとばしる潮の味そのもの。

ホヤは、いろんな食べ方ができる食材です。

大人にふさわしい春アウターを考察してみました。

今年こそは最高の夏にしたい、みなさんもその思いは同じでしょう。

こと大人のオトコの冬の装いは、上質なウールからワイルドなレザーまで、防寒以上にそのイメージを決定づけるアイテムばかり。

身を刺身に切る 身を切り開くと内部に黒いワタと茶色っぽいワタがあります。

知らない、興味がない、で済ますのは簡単だ。

なかでも、活きたあわびに同じく北海道産の生ウニをたっぷり乗せて焼いた「うに焼き」や、極めつけは活きたあわびをそのまますりおろし、長芋のとろろとあわせてごはんにかける「秀飯（しゅうはん）」など、その旨さを知るにはぜひ食べていただきたい逸品。

孔のあるほうの殻の穴に、こうして差し込んで下さい。

群体は薄く、他物を覆うのが一般的であるが、棍棒 こんぼう 状をはじめさまざまな外形を示すこともある。

ホヤの栄養素 独特の見た目と味をしているホヤですが、栄養素が高い食品でもあります。