フライパンを中火で熱してごま油をひき、3を入れて転がしながら全面をこんがり焼きます。
たけのこも同じように一口の大きさに切ります。
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1と3を炒めます。
これも「ひき肉」という手軽で使いやすい食材だからこそ。
ボウルに豚ひき肉を入れ、粘り気が出るまで混ぜたら、 A を入れて更に混ぜ、一口大に丸く成形します。
全体がなじんだら6を入れて混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を回し入れます。
しんなりしてきたら2と5を入れてさらに炒めます。
油の汚れを防ぎ、衣の余分な油の吸収を防ぎます。
所要時間: 30分 カテゴリー:、 甘酢あんの肉団子のレシピ! 味の広がり豊富な定番おかず料理 肉団子(ミートボール)と一口に言っても、照り焼き風味もあれば、スープ煮にしたり、トマトソースやクリーム煮、サワークリームで食べたりと、様々な味の バリエーションがあります。
ボウルに肉団子の材料を入れて揉みこみ、一口大に丸めます。
甘酢あん肉団子の材料( 16個分) フライパンに甘酢あんの材料を入れて火にかけます。
4・中華鍋の油を戻して、甘酢だれをお玉(80cc)2杯分鍋に入れて、水溶き片栗粉を 少しずついれていく 注意・片栗粉がだまにならないようにしましょう。
お弁当にもおすすめです。
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ピーマン、赤パプリカは種を除き、乱切りにします。
多めに揚げておいて、あまったものを常温まで冷まし、余分な油をキッチンペーパーで押さえた後冷凍保存しておきましょう。
火が通るまで4分程揚げ、油を切ります。
また大きさを変えれば、ボリュームの あるメインのおかずにも、詰めやすいお弁当のおかずにも。
3・次に、たけのこ、しいたけ、たまねぎ、ピーマンを油の中に入れます。
中火でひと煮立ちさせたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
肉だんご(鶏肉(国産)、玉ねぎ、豚肉、豚脂、鶏皮、パン粉、でん粉、大豆油、ぶどう糖、粉末状大豆たん白、粒状大豆たん白、食塩、砂糖、かつお節エキス、香辛料、ポークエキスパウダー、粉末濃縮スープ / 調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、ビタミンB1、香料、カロチノイド色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)) たれ(砂糖、醸造酢、しょう油、ぶどう糖果糖液糖、マンゴーピューレ、発酵調味料、水あめ、ウスターソース、食塩、ごま油、小麦たん白加水分解物、オイスターソース / 増粘剤 加工デンプン 、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)). 解凍して、トマトソースやクリームソース、テリヤキソースなどにからめれば、あっという間に1品メインのおかずが出来上がります。